Советы от Оксаны Флэнэгэн

Советы мамам невесты и жениха

О МЕЧТЕ. Нередко мама невесты сильно вовлечена в планирование свадьбы дочери, и зачастую (сама того не осознавая) видит это, как возможность претворить свои мечты в реальность, особенно, если у нее не было свадьбы.

В такой ситуации не избежать конфликта, если ваше представление о том, какой должна быть свадьба дочери, радикально отличается от мечты невесты. Не забывайте, что это все-таки праздник дочери, это её единственная возможность сделать свой свадебный день таким, как она задумала. Считайтесь с её желаниями, не настаивайте на своих идеях, зарождая конфликт.

О ФИНАНСАХ. Если вы оплачивают львиную долю свадебных расходов, постарайтесь сделать этот подарок безвозмездно, без условий и ультиматумов. Если вы сожалеете, что в свое время у вас не было материальной возможности сделать свадьбу вашей мечты, праздник дочери – не место это исправить.

О СОВЕТАХ. Будьте деликатны, выражая свое мнение, ведь свадьба – дело эмоциональное и сугубо личное. Помните, что между вами и вашими детьми целое поколение и то, как вам видится праздник, может быть не совсем приемлемым для ваших детей. Если вы не можете поддержать идеи молодоженов или выразить свой совет в не настойчивой форме – молчанье, как говорится, золото.

О НАРЯДАХ МАМ. Какое бы платье вы не выбрали – согласуйте гардероб с невестой и получите её одобрение. Все должны выглядеть наилучшим образом, но самый главный индикатор – что думает на этот счет невеста? Ведь это, как ни крути, её день. Если она искренне в восторге – чудесно. Если видите, что у нее есть какие-то сомнения на предмет вашего одеяния, неплохо бы иметь план Б.

О ПОДДЕРЖКЕ. Несмотря на то, что свадьба – радостное событие, подготовка к торжеству может доставить массу переживаний и стресса. Невеста находится под давлением со всех сторон: надо выглядеть безупречно, удивить гостей и создать запоминающуюся сказку, уложившись в ограниченный бюджет. Будьте внимательным слушателем, не скупитесь на комплименты, и станьте непоколебимой опорой дочери, даже если вы не со всем согласны. Ваша поддержка ей сейчас нужна как никогда раньше

ОБ ЭТИКЕТЕ. По старым западным традициям, мама невесты покупает платье раньше мамы жениха, затем информирует её о покупке, чтобы не облачиться в одинаковые наряды. Обе мамы согласовывают платья по цвету, чтобы не противоречить общему стилю на совместных фотографиях (мама жениха в сарафане явно не будет уместна рядом с мамой невесты в платье до пола).

О ЦВЕТЕ. Воздержитесь от приобретения белого наряда, айвори или цвета шампань. Эти оттенки могут быть рассмотрены, как попытка затмить невесту. Черное может выглядеть слишком траурным, особенно на маме жениха, негласно осуждающей выбор сына. Красное платье может показаться слишком ярким, но всё зависит от стиля свадьбы и от мнения виновницы торжества.

О НЕУМЕСТНОМ. Гадаете, сильно ли сексуален ваш наряд? Слишком ли моложавое выбрали платье? Если ваш гардероб прошел одобрение невесты – смело надевайте и чувствуйте себя красавицей! Мнение других не так важно.

О МАЧЕХЕ. Мудрая мачеха остановится на выборе скромного платья, и не будет привлекать к себе внимание. Свадьба – это не время для соревнований за титул популярности. Если вас пригласили на семейное торжество, постарайтесь посильно помогать в течение дня и благородно уступите сцену биологическим родителям (несмотря на то, что вы очень близки с детьми).

О ТЕХ, КТО В КАДРЕ. Мамы невесты, жениха и мачехи – проявите галантность и обговорите заранее «правила игры». Даже если существуют напряженные отношения в семьях с разводом, подумайте о своих детях и постарайтесь не испортить им праздник. Спокойно обсудите до свадьбы, какие существуют ожидания от поведения каждого. Каким образом увековечите этот день на фотографиях? Если совместные снимки вас расстраивают, планирование разных групповых фото смягчит напряженные отношения. Заранее предоставьте фотографу список необходимых кадров (молодые с биологическими родителями, молодые с родителями и их новыми супругами, молодые с родителями невесты, с родителями жениха). Договоритесь о временном примирении хотя бы на один день – ваши дети этого заслуживают.

О ГЛАВНОМ. Свадьба имеет тенденцию захватить жизнь всех, кто участвует в её приготовлении, обостряя эмоции каждого. Помните, чей это праздник, и приложите все усилия, чтобы сделать день незабываемым для вашей дочери и сына.

Свадебный декор как самовыражение

Декор свадебного банкета играет значительную роль в успехе вашего праздника. Мнение многих европейских организаторов-профессионалов сводится к тому, что оформление свадебной церемонии — приоритетная задача, уступающая по важности только платью невесты.

Площадка — основа свадебного декора. Грамотный выбор места проведения церемонии и торжества поможет значительно сэкономить на свадебном декоре. Живописный пейзаж не нуждается в лентах и бантах, а 200-летний камин старинного замка не стоит увивать цветами — он украсит зал своей аутентичностью.

Ткани разнообразия. Самый эффективный путь к быстрому и радикальному преображению банкетного зала — использование необычного текстиля. Зачастую невестам хочется сэкономить на скатертях и салфетках, и использовать то, что уже есть в ресторане (скучное, «безопасное» и не персональное). Однако это намного осложняет задачу сделать ваш декор уникальным и выразить свою индивидуальность. Не бойтесь цвета, узоров и объема — прошли времена, когда однотонные скатерти были символом элегантности.

Присаживайтесь. Стулья играют огромную роль в визуальном эффекте всего декора: их форма, цвет и координация с остальными элементами банкетного зала дополнят вашу идею, либо нарушат гармонию в оформлении. Если предлагаемые накидки на стулья вам напоминают белые привидения из простыни —скорее всего, следует исследовать другие опции.

Mix and Match. В последнее время невесты все чаще отказываются от привычного «одинакового» оформления. Круглые и квадратные столы, покрытые разными взаимодополняющими друг друга по цвету скатертями, с альтернирующими украшениями в середине стола, — все это придаст вашему декору уникальную изюминку.

Let there be light! При помощи света вы можете в один миг преобразить зал. Тщательно продуманная подсветка поможет вам создать нужную атмосферу вовремя различных стадий вашего торжества — WOW эффект по прибытии гостей, чувство праздника в течение развлекательной программы и романтичное настроение во время первого танца. Переменное освещение не наскучит гостям и поможет сохранять ощущение глубины события на протяжении всего вечера.

Связующая нить. Определите цветовую гамму всего праздника и выдерживайте единую тему во всех аспектах свадьбы — платья подружек невесты, цветы, текстиль, персональные приборы... Дизайн всей свадьбы, от приглашений до колец для салфеток, должен быть выдержан в одном стиле и сочетаться с основным визуальным движением праздника, связанным основной нитью-идеей.

Топ 10 свадебных трендов

Уникальные свадебные приглашения. Фантазия молодоженов не ограничивается приглашениями на бумаге — качественные ткани, шкатулки и приглашения-украшения становятся настоящим произведением искусства. Чтобы задать необычный тон всему торжеству, лучше уже с момента рассылки приглашений не останавливаться на общепринятых вариантах. Интерактивные послания, письма-загадки, съедобные приглашения — актуальные идеи этого сезона сделают вашу свадьбу запоминающейся и помогут удивить гостей. 

Стол-буфет со сладостями вместо традиционного свадебного торта. Любители традиций, возможно, посчитают это неприемлемым, но современные пары выбирают наборы роскошно подобранных разнообразных десертов, вместо привычного трёхъярусного торта. А гостям предоставляется возможность попробовать яства разного вида. Десертный стол может также элегантно дополнить декор банкетного зала и украсить помещение. Сладости, разложенные по красивым тарелкам на многоярусных подставках, привлекут внимание гостей на любой свадьбе. 

Нетрадиционные букеты невесты. Смелые и неординарные девушки отказываются от живых цветов и используют ювелирные изделия, бумагу, ткани, перья — у них в руках исключительно уникальные творения. Использование кристаллов между цветков — не новое явление. Но сейчас популярны совершенно необычные букеты, например, букет, сделанный из страниц атласа, — это для свадьбы за границей, или букет из пуговиц для свадьбы в винтажном стиле, а можно создать букет из перьев — это необычно и гламурно! Набирают популярность и композиции из ювелирных изделий — несмотря на их тяжесть. 

Комбинированный декор. В последнее время невесты все чаще отказываются от привычного однообразного оформления. Круглые столы вперемешку с квадратными, покрытые разными взаимодополняющими друг друга по цвету скатертями, с альтернирующими украшениями в середине стола, — все это придаёт декору изюминку. Сами украшения на столах больше не ограничиваются цветами — пары чаще выбирают предметы, имеющие для них глубокое значение. Например, если вы познакомились в библиотеке, стопки старинных книг на столах напомнят гостям, как вы встретились. Не бойтесь экспериментировать! 

Прощай Vintage! Однажды оригинальная идея быстро превратилась в бессмысленное подражание и отсутствие индивидуальности. Декор чемоданами, разностильными стульями и старыми вещами стремительно уступает место классическому гламуру. 

Неординарные подружки невесты — громко заявляющий о себе тренд. Давняя западная традиция диктует облачение свидетельниц в одинаковые платья, однако не все подружки похожи по сложению и один и тот же фасон/цвет может не совсем выгодно смотреться на каждой. Прогрессивные невесты склоняются к различным вариантам: выбирают платья одного фасона, но разных цветов, разные фасоны одного цвета или останавливаются на платьях разных фасонов и разных цветов, но в одной цветовой гамме. Секрет успешного решения состоит в том, чтобы в платьях было единое связующее звено, чтобы подружки не выглядели «разношерстно». В зависимости от свадьбы, вместо букетов подружки невесты стали нести сумочки, большие леденцы или нецветочные букеты — эхо букета невесты. 

Увеличение зимних свадеб. Спрос на свадьбы зимой значительно вырос по ряду причин: легче попасть к популярным профессионалам, график которых расписан на многие месяцы вперед, некоторые специалисты предлагают скидки на свадьбу зимой, кроме того многие невесты просто хотят зимней сказки. Белоснежный текстиль на столах и стульях, припорошенные ветки, белое ковровое покрытие, повсюду свечи, кристаллы, излучающие бриллиантовый блеск, нежно голубоватая подсветка для ощущения зимнего леса и встроенные в потолок устройства производят настоящие снежинки, время от времени падающие на изумленных гостей. Зимняя сказка! 

Профессиональный макияж. Всё больше невест привлекают профессиональных визажистов для завершения своего свадебного образа, и этот тренд стремительно продолжается в 2012. Ежедневный макияж не выдерживает насыщенного длительного дня свадьбы и совсем не смотрится под светом профессиональных камер. Визажист знает, как выгодно преподнести ваши лучшие черты. Сами же невесты рискуют нанести привычный ежедневный макияж и накраситься на торжество, как на работу. 

Элементы платья. Свадебный наряд Кейт Миддлтон оказал влияние на моду 2012 года. Кружева и длинные рукава доминируют среди работ ведущих дизайнеров. Укороченный подол спереди и глубокий разрез ноги стал популярен в этом году. 

Свадьба за границей. В далеком прошлом западные пары нередко заключали брак вдали от родного города, чтобы избежать неодобрения семьи. Сейчас же так называемые destination weddings стали волнующими приключениями для пар во всем мире, и этот тренд не ослабевает на протяжении последних 10 лет. В 2011 году 24% браков в США были заключены в путешествии — на 20% больше, чем в 2009-м. Этот год не исключение: специалисты свадебной индустрии отмечают значительный скачок браков за границей. Задумывая торжество, пары стремятся создать необычное празднование как для себя, так и для своих гостей, сочетая торжество в уникальном месте с воплощением своей мечты в реальность. Хотите ли вы раскрепощенную церемонию на бело-песчаном пляже, либо почувствовать себя принцессой в старинном замке, — память о вашем важном дне будет неизгладимой.

7 важных моментов о свадебном торте

Не тяните с поисками хорошего кондитера. На западе, чтобы попасть к популярным профессионалам, необходимо заключить договор за 6-12 месяцев до свадьбы.  Даже если ваш кондитер не требует такой заблаговременного бронирования, определиться со специалистом нужно заранее.

Работа над тортом — нелегкая задача, и имеет несколько стадий. Обговорите с мастером количество гостей, начинку торта,  но не торопитесь работать над самим дизайном, пока у вас не прояснится полная картина стиля вашего торжества. 

Дегустация торта – приятный и важный момент подготовки к свадьбе. Не обязательно остановиться на одной начинке, если не можете определиться, что вам нравиться больше всего.  Вполне уместно сделать разные ярусы торта из нескольких начинок. Такое решение точно будет по нраву гостям с разными вкусами. Убедитесь, что ваш кондитер использует только натуральные ингредиенты. От этого значительно зависит вкус вашего торта.

Работайте над окончательном дизайном торта после того, как все нюансы стиля свадьбы уже продуманы – платье невесты, цветовая гамма, декор, атмосфера банкета…эти моменты дадут вам нужное вдохновение для торта.  Таким образом,  ваш торт будет заключающим творением, который поставит финальную подпись, будет своего рода «маркой» вашего празднования. Свадебный торт отражает мотив вашей свадьбы  - её стиль, краски и настроение. Если вы окутали ваше торжество воздушными бабочками – торт должен  отражать вашу тематику. Классическая свадьба? Вашему торту необходимо быть как эхо всего настроения роскошного праздника. Современная свадьба с прямыми линиями и элегантной простотой? Такой же должен быть и торт.

Размер торта должен зависеть не только от количества гостей, но и от размера вашего банкетного зала и высоты потолка, то есть выглядеть пропорционально. Если помещение достаточно большое, то и торт должен быть соответствующего размера. Чтобы сделать торт более высоким, вы можете поместить его на высокую подставку, либо добавить нижний уровень-обманку, покрытый кремом. 

Будьте осторожны! Если вы украшаете торт живыми цветами – поинтересуйтесь у флориста, не были ли цветы обработаны пестицидами и другими непищевыми средствами? При подачи порций вашим гостям живые цветы, украшающие торт, принято удалять. Помните, что доставка торта – дело только профессионалов.  Не экономьте на этом. Постарайтесь договориться, чтобы кондитер присутствовал при доставки, и удалил повреждения, случившиеся во время перевозки.  Убедитесь, что торт доставлен в нужное место и воздержитесь от его передвижения, иначе не миновать трагедии. 

Если вы планируете свадьбу на природе – не забывайте, что мухи и другие мошки обожают сладкое, почти любой крем тает даже при невысокой температуре, и влажность может превратить узоры, украшающие торт, в неузнаваемый рисунок.  Продумайте место, где будет красоваться ваше сладкое творение. Не забудьте проследить, чтобы стол для торта был поставлен на ровную поверхность. 

Традиция разрезания торта символизирует первую совместную задачу, которую женатая пара выполняет вместе. Молодые кормят друг друга в знак заботы о каждом – это своего рода индикатор, с какой нежностью и любовью они будут относиться друг к другу в браке. Некоторые молодожены устраивают менее чем элегантные игрища, размазывая торт по лицам друг друга.  Я нахожу такой подход безвкусным. Неужели после долгих приготовлений вы хотите провести трогательный свадебный вечер, утирая крем с лица и волос?  Поверьте, глядя на свои фотографии несколько лет позже, вы об этом пожалеете. 

Кондитер: Мэгги Остин (компания Maggie Austin Cakes)

Свадьба по-американски

Найдите свой стиль. 

Стиль свадьбы — первое, с чем должны определиться молодожены, потому что он диктует все остальные аспекты торжества. Только после того, как он выбран, стоит заниматься всеми составляющими, иначе вы напрасно потратите время и окажетесь в окружении разноформатных элементов, не связанных между собой общей идеей. Каждая мелочь в планировании события будет предопределена выбором стиля.

Площадка

После выбора стиля свадьбы следующий важный вопрос — площадка. В последнее десятилетие многие пары со всего мира стремятся провести свадьбу в путешествии (каждая четвертая американская пара). Женихи и невесты, которые празднуют свою свадьбу в родном городе, больше не ограничиваются местами, где  общепринято проводить свадьбы. Музеи, галереи, исторические библиотеки, ботанические сады и другие нестандартные площадки становятся все более популярны среди пар. 

Цвет настроения

Цвет помогает вызвать у гостей нужные эмоции, произвести впечатление и пробудить воображение. При выборе цвета помните, что он будет использоваться во всех элементах: приглашениях, торте, цветах, скатертях и салфетках, элементах декора, аксессуарах, букетах, бутоньерках, платьях подруг невесты, жилетах/галстуках жениха и его друзей и многом другом. Выберите цвет, который будет вас радовать и хорошо смотреться на всех этапах события.

Свет – атмосфера волшебства

Профессиональное освещение банкетного зала уже давно стало неотъемлемой частью свадьбы на Западе. Этот важный элемент декора может создать незабываемую атмосферу празднования. Свет нельзя потрогать, но он освещает все своими лучами и более важен для общего впечатления, чем любая другая деталь. Правильная подсветка творит настоящие чудеса, создавая желанную атмосферу в банкетном зале. По мнению большинства профессионалов свадебной индустрии, освещение играет самую важную роль в декоре. К сожалению, это одна из первых услуг, которые будущие супруги вычеркивают из списка, чтобы уложиться в бюджет.

Торт – финальный аккорд свадебного декора. 

Ни одна свадьба не обходится без торта. Сладкий шедевр может сравниться по важности только с платьем невесты и ее букетом. Свадебный торт стал центральной деталью празднования, он занимает почетное место в банкетном зале и ставит точку в оформлении вашего торжества. Не так давно на Западе свадебные торты были либо очень красивыми, но несъедобными, либо вкусными, но неинтересными. Сейчас кондитеры стремятся не только к вкусовому совершенству, но и к визуальному. Начинайте работу над дизайном торта только тогда, когда все нюансы уже продуманы: стиль, площадка, платье невесты, цветовая гамма, декор, атмосфера банкета… Они дадут вам вдохновение. И торт станет действительно финальным аккордом, своего рода «маркой» вашего празднования.

Photo: Samuel Lippke Studios; Floral: Sunny Ravanbach, White Lilac, Inc